Come creare un menu QR per il tuo ristorante
Un menu QR è una pagina web che i clienti aprono inquadrando con la fotocamera del telefono un codice sul tavolo. Nessuna app da installare. Ecco come prepararlo in un pomeriggio e mantenerlo utile anche dopo la prima settimana.
Perché i ristoranti passano al menu QR
Prezzi e piatti cambiano. Un menu stampato va ristampato ogni volta; un menu QR cambia appena pubblichi.
Fa anche ciò che la carta non può fare: una foto di ogni piatto, il menu nelle lingue dei tuoi clienti, gli allergeni e i piatti segnati come esauriti.
Passo 1: aggiungi i piatti
Parti dalle sezioni che hai già, come antipasti, secondi e bevande, e aggiungi ogni piatto con nome, prezzo e una breve descrizione. Se il menu è già in un foglio di calcolo, importalo invece di riscriverlo.
Indica gli allergeni e i piatti vegetariani o vegani. I clienti possono filtrare per questi criteri e il personale sente meno spesso le stesse domande.
Passo 2: fai buone foto
Le foto vendono i piatti e non serve uno studio. Bastano la luce naturale di una finestra, un tavolo semplice e il piatto fotografato di lato, a circa 45°. Scatta appena il piatto viene servito.
- Un piatto per foto, con il piatto intero nell’inquadratura
- Niente flash: appiattisce il cibo
- Lo stesso sfondo per tutto il menu dà un aspetto ordinato
Passo 3: scegli le lingue
Scrivi prima il menu nella tua lingua principale, poi aggiungi le lingue dei tuoi clienti. I visitatori leggono il menu nella loro lingua e il personale vede gli ordini nella tua.
Passo 4: pubblica e stampa i codici QR
Pubblica il menu e scarica il suo codice QR. Un solo codice per tutto il menu va bene per la maggior parte dei locali. Un codice per tavolo permette anche di chiamare il cameriere, chiedere il conto o inviare l’ordine da quel tavolo.
- Stampa il codice largo almeno 3 cm
- Provalo con un iPhone e un Android prima di stamparne molti
- Aggiungi una breve frase sotto, come «Inquadra per il menu»
- Tieni qualche menu stampato per chi non ha il telefono
Passo 5: tienilo aggiornato
Segna un piatto come esaurito quando in cucina finisce, cambia i prezzi quando cambiano e aggiungi i piatti di stagione appena arrivano. I clienti si fidano di un menu corretto.
Metti il link del menu anche sul tuo Profilo dell’attività su Google, su Instagram e sul tuo sito: molte persone guardano il menu prima di decidere dove mangiare.