Una carta en varios idiomas: cómo recibir a los turistas

Qué idiomas añadir

Fíjate en quién entra: los idiomas que oyes en las mesas y lees en las reseñas. La mayoría de los restaurantes necesita su idioma principal y dos o tres más. En Armenia, por ejemplo, muchos restaurantes usan armenio, ruso e inglés.

Traduce bien los nombres de los platos

Conserva el nombre propio del plato y explícalo. «Khorovats: brochetas de carne a la parrilla» dice mucho más que una traducción literal. Haz lo mismo con los ingredientes locales.

La traducción automática es un buen primer borrador. Pide a un hablante nativo que la lea una vez: los pequeños errores en nombres de comida pueden resultar graciosos o confusos.

Los alérgenos deben ser exactos

Los alérgenos son una cuestión de seguridad, así que nunca deben depender de una traducción. Elígelos de una lista fija, como gluten, leche y frutos secos, y la carta los mostrará correctamente en todos los idiomas.

Cómo eligen el idioma los clientes

Los clientes eligen su idioma en la carta y su elección se recuerda para esa carta. Tú decides qué idioma ven primero y puedes compartir un enlace que abre la carta directamente en un idioma. Las cartas en árabe, persa y hebreo se leen de derecha a izquierda.

Pedir sin un idioma en común

Cuando el cliente ha elegido sus platos, «Mostrar al camarero» enseña el pedido en el idioma del restaurante, con letra grande, para que el personal lo entienda de un vistazo. Los pedidos enviados desde la mesa también llegan en tu idioma.

Mantén todos los idiomas al día

Cuando añadas un plato o cambies una descripción, añade los demás idiomas antes de publicar. Una carta traducida a medias parece sin terminar.

• Precios, fotos y alérgenos son comunes a todos los idiomas: solo hay que traducir los textos
• Revisa los platos nuevos en cada idioma antes de publicar
• Pregunta a los clientes extranjeros habituales si algo no se entiende