So erstellen Sie eine QR-Speisekarte für Ihr Restaurant
Eine QR-Speisekarte ist eine Webseite, die Gäste öffnen, indem sie die Handykamera auf einen Code am Tisch richten. Keine App nötig. So richten Sie sie an einem Nachmittag ein und halten sie auch nach der ersten Woche nützlich.
Warum Restaurants auf QR-Speisekarten umsteigen
Preise und Gerichte ändern sich. Eine gedruckte Karte muss jedes Mal neu gedruckt werden; eine QR-Speisekarte ändert sich, sobald Sie veröffentlichen.
Sie kann außerdem, was Papier nicht kann: ein Foto zu jedem Gericht, die Karte in den Sprachen Ihrer Gäste, Allergene und als ausverkauft markierte Gerichte.
Schritt 1: Gerichte anlegen
Beginnen Sie mit den Bereichen, die Sie schon haben, etwa Vorspeisen, Hauptgerichte und Getränke, und legen Sie jedes Gericht mit Namen, Preis und kurzer Beschreibung an. Liegt Ihre Karte schon als Tabelle vor, importieren Sie sie, statt alles abzutippen.
Kennzeichnen Sie Allergene sowie vegetarische und vegane Gerichte. Gäste können danach filtern, und Ihr Team hört dieselben Fragen seltener.
Schritt 2: gute Fotos machen
Fotos verkaufen Gerichte, und ein Studio brauchen Sie nicht. Tageslicht vom Fenster, ein schlichter Tisch und der Teller von der Seite in etwa 45° genügen. Fotografieren Sie, sobald das Gericht serviert ist.
- Ein Gericht pro Foto, der ganze Teller im Bild
- Kein Blitz: er lässt Essen flach wirken
- Derselbe Hintergrund für die ganze Karte wirkt aufgeräumt
Schritt 3: Sprachen wählen
Schreiben Sie die Karte zuerst in Ihrer Hauptsprache und fügen Sie dann die Sprachen Ihrer Gäste hinzu. Besucher lesen die Karte in ihrer Sprache, Ihr Team sieht Bestellungen weiterhin in Ihrer.
Schritt 4: veröffentlichen und QR-Codes drucken
Veröffentlichen Sie die Karte und laden Sie ihren QR-Code herunter. Ein Code für die ganze Karte passt für die meisten Betriebe. Ein Code pro Tisch lässt Gäste außerdem die Bedienung rufen, um die Rechnung bitten oder ihre Bestellung von diesem Tisch senden.
- Drucken Sie den Code mindestens 3 cm breit
- Testen Sie ihn mit einem iPhone und einem Android-Handy, bevor Sie viele drucken
- Schreiben Sie eine kurze Zeile darunter, etwa „Scannen für die Speisekarte“
- Halten Sie ein paar gedruckte Karten für Gäste ohne Handy bereit
Schritt 5: aktuell halten
Markieren Sie ein Gericht als ausverkauft, wenn die Küche es nicht mehr hat, ändern Sie Preise, wenn sie sich ändern, und nehmen Sie Saisongerichte auf, sobald es sie gibt. Gäste vertrauen einer Karte, die stimmt.
Setzen Sie den Link zur Karte auch in Ihr Google-Unternehmensprofil, auf Instagram und auf Ihre Website: Viele schauen sich die Karte an, bevor sie entscheiden, wo sie essen.